La solución de restauración que permite gestionar el ciclo de compras de mercancías y servicios: albaranes, incidencias, facturas y cuadro de mando de gestión
Clever Restaurant
Solución de gestión de compras en restauración
Por qué usar Clever Restaurant
En restauración, reducir los costes, gestionar adecuadamente los pagos y optimizar la recepción de material es clave tanto para la salud financiera como para la calidad del servicio.
Burocracia
Albaranes y facturas en papel requiere esfuerzo de administración y posibilidad de errores en la gestión de la facturación
Calidad en recepcion
Las incidencias de recepción no son tratadas de forma inmediata, generando problemas en el aprovisionamiento
Flujo de caja
Disponer de información puntual y fiable de los pagos a realizar en el corto plazo es clave para poder optimizar el flujo de caja
Clever Restaurant acerca la tecnología digital a las empresas de restauración para ayudar en la optimización de estos procesos y, como consecuencia, en la mejora de los resultados financieros.
En qué consiste Clever Restaurant
Recepción de material
Gestión del restaurante
Información de gestión
Clever Restaurant abarca el ciclo competo de la gestión de la compra en un restaurante: desde la recepción de los productos hasta el cierre y pago de las facturas y la información de gestión asociada
Recepción de facturas y albaranes
- Captura los datos clave: proveedor, CIF, fecha, cantidad, importe sin IVA e importe de los diferentes IVAs.
- Captura manual o mediante tecnología de reconocimiento de imágenes
- Registro de las posibles incidencias en la recepción
- Definición del tipo de incidencia
- Categorización de la criticidad de la incidencia
- Posibilidad de fotografiar el defecto (material, empaquetado, etc)
- Comunicación inmediata de la recepción y la incidencia al responsable
- Captura de factura con la misma metodología
De esta forma, a través de dispositivos móviles y de forma inmediata, la gerencia del establecimiento dispone de información en tiempo real y fiable sin necesidad de papeles
Gestión del restaurante
- Mensajes en el móvil de entrada de albaranes e incidencias
- Revisión de la incidencia y registro en tiempo real
- Contactar con proveedor desde la aplicación: llamada, whatsapp, correo, SMS
- Validación y cierre de albaranes al cerrar la recepción
- Consolidación de facturas contra albaranes de forma semiautomática
- Se muestran albaranes relacionados con la factura y el gestor selecciona los asociados
- Una vez consolidado, la factura se envía para pago
De esta forma la gerencia del establecimiento puede gestionar en tiempo real y sin papeles, tanto las incidencias en la recepción, como el pago correcto de las facturas
Información de Gestión
- Histórico de compras por proveedor
- Histórico de incidencias por proveedor
- Previsiones de pago a tres meses vista
- Histórico de ventas vs costes
- Posibilidad de multi selección y filtros
- Información agregada y por establecimiento
La gerencia del establecimiento dispone, de esta forma, de la información adecuada para tomar decisiones de aprovisionamiento y de flujo de caja tanto en sus dispositivos móviles como en portátiles
Parametrizable
- Multi establecimiento; permite gestionar diversos establecimientos de la misma cadena
- Multi IVA; permite trabajar a cada establecimiento con los IVA específicos de la ubicación geográfica. i.e. Canarias
- Multi idioma; puede trabajar en el idioma que corresponda a la geografía del establecimiento
- Multiplataforma: iOS y Android
- Multi rol: gerencia, administración y recepción
De esta forma, cada establecimiento/cadena puede ajustar los parámetros de la solución a sus necesidades. Por ejemplo, tipos de incidencias, tipos de estadísticas, tipos de usuarios, etc.
Beneficios de Clever Restaurant
Optimizar el flujo de caja; al disponer de información de previsiones de pagos a tres.
Reducir los costes; al evitar pagos erróneos en facturas y eliminar costes de gestión
Optimizar la recepción de material; al gestionar las incidencias en la recepción en tiempo real.
Optimizar los procesos de gestión; al poder trabajar en tiempo real y en dispositivos móviles.